Notre carte du moment
Carte évolutive au fil des saisons
ENTRÉES
Velouté de potimarron, patate douce et châtaignes ,éclats de féta et noisettes 11,00
Fenouil snacké à la plancha, houmous de haricots fumés ,graines 11,50
Samoussas au confit de canard, pickles d'oignons 11,50
PLATS
Magret de canard braisé façon Bourguignon , écrasé de pommes de terre et légumes sautés 23,50
Pavé de truite à la plancha sauce agrumes, légumes sautés et purée de panais 22,50
Chou tendre aux épices Cajun, crémeux de Butternut, légumes sautés et graines 21,00
DESSERTS MAISON
Le Chou Signature, poire pochée, crème mascarpone, caramel au beurre salé 11,00
Crémeux au chocolat noir, caramel fleur de sel et biscuit cacao, grué torréfié 10,50
Pavlova aux agrumes ,meringue, mascarpone et coulis de fruits rouge, chantilly 10,50
Nos vins
ROUGE : Bordeaux, Bergerac, Pécharmant, Bourgogne, Pic St Loup, Beaujolais
ROSÉ : Cote de Provence, Rosé Corse, Bergerac
BLANC : Chardonnay, Sancerre, Pouilly fumé, Bergerac, Cote de Gascogne, Cote du Rhône
