Notre carte du moment
Carte évolutive au fil des saisons
ENTRÉES 13€
Oeuf mollet, crémeux de petits pois à la menthe, crumble noisettes
Asperges vertes, stracciatella, huile pimentée, crumble parmesan et citron
Falafels aux herbes, velours de chou-fleur au miso et tahini , pickles d'oignons
PLATS
Fenouil rôti , purée de patates douces, légumes verts et yaourt citron tahini 23 €
Boutons d'artichauts grillés,Houmous de haricots, pickles, légumes croquants et graines 23 €
Brochette de truite à la plancha , mousseline de céleri ,légumes verts sautés, sauce à l'orange 24 €
DESSERTS MAISON 12€
Tarte aux fraises déstructurée ,crème pâtissière, coulis de fraises ,crumble et chantilly
Crémeux au chocolat noir, caramel fleur de sel et biscuit cacao, grué torréfié
Riz au lait crémeux, agrumes frais , gelée de fleur d'oranger & éclats de meringue
Nos vins
ROUGE : Bordeaux, Bergerac, Pécharmant, Bourgogne, Pic St Loup, Beaujolais
ROSÉ : Cote de Provence, Rosé Corse, Bergerac
BLANC : Chardonnay, Sancerre, Pouilly fumé, Bergerac, Cote de Gascogne, Cote du Rhône
